Gratin de pâtes courge champignons et châtaignes

Recette facile et rapide

4.6

15 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 334kcal 53,6g G - 13,4g P - 7g L"



Temps total : 45 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 35 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

400 grammes de butternut crue

180 ml de crème

80 grammes de châtaignes

210 grammes de pâtes

135 grammes de cèpes

1 pincée de 4 épices

Sel, poivre

50 grammes d'emmental ( râpé )


Ustensiles

Plat à gratin


Étape 1/2

400 grammes de butternut crue - 180 ml de crème - 80 grammes de châtaignes

Epluchez et coupez la butternut en morceaux. Faites-la cuire 15min à la vapeur. Faites cuire les pâtes le temps indiqué sur le sachet. Dans une poêle, faite revenir les champignons. Ajoutez ensuite les châtaignes et la crème. Préchauffez votre four à 200°C.

Étape 2/2

210 grammes de pâtes - 135 grammes de cèpes - 1 pincée de 4 épices - Sel, poivre - 50 grammes d'emmental ( râpé )

Versez les pâtes dans un plat à gratin, ajoutez les courges et versez la sauce au champignons. Mélangez, parsemez de fromage râpé et enfournez 20min. Dégustez aussitôt sortie du four.

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