Wok de chou chinois

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4.5

11 avis

"C'est vraiment une recette super rapide à faire, parfait le soir en rentrant du travail. Et le bon goût du gingembre réchauffe bien avec le froid qui s'installe."



Temps total : 24 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 9 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

1 chou chinois

3 cm racine de gingembre

2 c. à s. d'huile de sésame

2 c. à s. de sauce soja

1 c. à c. de graines de sésame


Étape 1/6

Rincer le chou et le couper en morceaux peler et râper le morceau de gingembre.

Étape 2/6

Chauffer l’huile dans un wok et faire revenir le gingembre 2 min

Étape 3/6

Ajouter le chou et le faire revenir 5 min en mélangeant

Étape 4/6

Ajouter la sauce soja et faire revenir le tout encore 2 min.

Étape 5/6

Si vous préférez les légumes croquants, servir tout de suite, si vous préférez les légumes fondants, baisser le feu et laisser mijoter en couvrant votre wok

Étape 6/6

Vous pouvez servir ce chou sur du riz et parsemer le tout de graines de sésame

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