Muffins à la poudre d'amandes et pépites de chocolat

Qui veut un muffin pour le goûter ?

4.4

21 avis

sadysfood

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Creator

"Miam ça donne envie Pour 9 gros muffins ou 12 moyens"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes


Ingrédients pour 9 personnes

200 grammes de farine

50 grammes de poudre d'amandes

100 grammes de sucre

2 c. à c. de levure chimique

1 c. à c. de bicarbonate alimentaire

1 pincée de sel

2 œufs

100 grammes de beurre ( fondu )

12 cl de lait

100 grammes de pépites de chocolat


Étape 1/4

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2/4

200 grammes de farine - 50 grammes de poudre d'amandes - 100 grammes de sucre - 2 c. à c. de levure chimique - 1 c. à c. de bicarbonate alimentaire - 1 pincée de sel - 2 œufs - 100 grammes de beurre ( fondu ) - 12 cl de lait

Mélanger tous les ingrédients secs (farine, amandes, sucre, levure, bicarbonate et sel) et à part les liquides (œufs, lait, beurre).

Étape 3/4

100 grammes de pépites de chocolat

Réunisser les 2 préparations en mélangeant délicatement sans trop insister et ajouter les pépites de chocolat.

Étape 4/4

Remplir au 3/4 les moules et enfourner entre 20 et 30 mn selon la taille des muffins.

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