Cake au chocolat et poires entières

Commence par faire égouter les poires. Fais fondre le chocolat avec la crème liquide au micro-ondes.   Dans un autre bol, mélange au fouet le beurre et le sucre. Ajoute les œufs un à un. Sans cesser de remuer, ajoute la farine, la poudre d'amande, le sel, la levure, le cacao et mélange. Ajoute le chocolat fondu et mélange à nouveau.

Beurre un moule à cake. Verse un tiers de la pâte et ajoute les poires entières à la verticale. Verse le reste de préparation, et mets au four à 180°C préalablement préchauffé pendant 45min.   Démoule le gâteau et laisse le refroidir.