Moelleux pommes et mascarpone

Une recette facile et rapide

4.5

20 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 135kcal 13,4g G - 5,1g P - 6,6g L"



Temps total : 55 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 45 minutes


Ingrédients pour 10 personnes

3 pieces d'oeuf

160 grammes de pomme

100 grammes d'erytritol

1 c.à.c de cannelle

1 sachet de sucre vanillé

125 grammes de mascarpone

125 grammes de fromage blanc

150 grammes de farine

1 sachet de levure chimique


Étape 1/2

3 pieces d'oeuf - 100 grammes d'erytritol - 1 sachet de sucre vanillé - 125 grammes de mascarpone - 125 grammes de fromage blanc - 150 grammes de farine - 1 sachet de levure chimique

Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez la mascarpone, fouettez puis ajoutez le fromage blanc. Mélangez. Versez la farine, et la levure et mélangez une dernière fois.

Étape 2/2

160 grammes de pomme - 1 c.à.c de cannelle

Versez la pâte dans un moule recouvert de papier cuisson. Épluchez et coupez les pommes en lamelles puis déposez-les sur la pâte. Enfournez 45min en surveillant la cuisson et laissez refroidir avant de démouler et de déguster.

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