Cheesecake à la polenta

Cheescake

4.6

15 avis

"Honnêtement, j'adore cette texture fondante qui de marie à merveille avec ce gâteau frais et léger"



Temps total : 1 heure 5 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 50 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

700 grammes de fromage blanc

4 pieces d'oeufs

60 grammes de polenta

60 grammes de sucre

60 grammes de dattes medjool

30 grammes de cacao

100 ml de boisson à la noisette


Étape 1/4

Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez tous les ingrédients du cheesecake, divisez la pâte en 2.

Étape 2/4

Enfournez chaque appareil ~ 50 min. Laissez refroidir.

Étape 3/4

Pendant ce temps, mélangez les ingrédients de la pâte au cacao. Ajustez la texture avec la boisson à la noisette.

Étape 4/4

Étalez cette pâte sur un cake puis recouvrez de l'autre cake. Il ne vous reste plus qu'à le déguster !

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