
Galette sarrasin et houmous de courge
C'est exquis!!

Creator
"Quand je suis un peu en panne d'inspiration pour le repas du midi, je mise souvent sur les galettes ou wrap en tout genre ! Ça paraît pas facile quand on voit cette assiette pleine de couleur mais y'a rien de plus simple et chacun y met la garniture de son choix."
Temps total : 1 heure
Préparation : 40 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
150 grammes de farine de sarrasin
30 cl d'eau
2 c à s de crème de soja
1 c à c de sel
100 grammes de pois chiche
50 grammes de courge
1 c. à s. de tahin
1 c à s de jus de citron
1 c à s de crème végétale
1 c à c de cumin
1 c à c de curcuma
1 c à c d'ail en poudre
3 c à c de sel et poivre
Étape 1/2
Étape 2/2
Découvrez aussi

Pâtes aux poivrons, pois chiches et tahin

Falafels, sauce au fromage blanc et salade d'haricots verts

Falafels maison et sauce yaourt - tahini

Toasts au houmous

Galette St-Jacques et fondue de poireaux

Galette de crevettes au curry

Assiette complète végétarienne, falafels et houmous maison

Tarte vegan sans gluten aux tomates

Curry de chou fleur et pois chiches

Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères