Porridge au four bi-goût choco vanille

J’espère que vous aimerez tout autant

4.6

15 avis

"Aujourd’hui je vous propose une nouvelle version de baked oats, une version bi-goût au chocolat et à la vanille. La légende dit que c’était censé être un marbré mais que ça n’a marché qu’à l’intérieur (swippe pour voir). Cette fois-ci, on est sur une texture un peu chewy que personnellement j’adore."



Temps total : 40 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes


Ingrédients pour 1 personne

50 grammes de flocons d'avoine

75 grammes de fromage blanc

5 grammes de cacao brut en poudre

5 grammes de graines de chia

50 grammes de compote

10 grammes de pépites de chocolat

50 grammes de lait ou boisson végétale

1 filet de lait ou boisson végétale

10 grammes de sirop d'agave

Vanille en poudre


Étape 1/5

50 grammes de flocons d'avoine - 5 grammes de graines de chia

Dans un récipient, ajouter les flocons d’avoine et les graines de chia puis mélanger.

Étape 2/5

75 grammes de fromage blanc - 50 grammes de compote - 50 grammes de lait ou boisson végétale - 10 grammes de sirop d'agave

Ajouter le reste des ingrédients (fromage blanc, compote, lait et sirop d’agave). Mélanger.

Étape 3/5

5 grammes de cacao brut en poudre - 10 grammes de pépites de chocolat - 1 filet de lait ou boisson végétale - Vanille en poudre

Séparer la préparation en deux dans deux récipients différents : dans l’un ajouter les ingrédients de la partie choco et dans l’autre, la vanille. Mélanger.

Étape 4/5

Dans un moule individuel ou plusieurs petits moules comme pour les muffins, vous avez deux options : Verser la partie vanille puis chocolat Verser en alternance la partie vanille et chocolat comme un marbré. C’est ce que j’ai fait ici, mais ça ne se voit pas à l’extérieur.

Étape 5/5

Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25 à 30 minutes. Il n’y a plus qu’à se régaler ensuite.

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