.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
.png?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
.jpeg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
Le doowap de Proust
Le doowap
Temps total : 2 heures 5 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 1 heure 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
60 grammes de lait végétal
1 sachet de sucre vanillé
20 grammes de levure de boulanger
30 grammes de mascarpone
100 grammes de compote de pommes
1 piece d'œuf
300 grammes de farine de blé t55
30 grammes de cacao en poudre non sucré
10 grammes de gros sel
40 grammes de sucre de coco
1 c. à s. de farine
50 grammes de pépites de chocolat blanc
Étape 1/6
60 grammes de lait végétal - 1 sachet de sucre vanillé - 20 grammes de levure de boulanger
Étape 2/6
30 grammes de mascarpone - 100 grammes de compote de pommes - 1 piece d'œuf - 300 grammes de farine de blé t55 - 30 grammes de cacao en poudre non sucré - 10 grammes de gros sel - 40 grammes de sucre de coco
Étape 3/6
1 c. à s. de farine
Étape 4/6
50 grammes de pépites de chocolat blanc
Étape 5/6
Étape 6/6
Briochette-Nos autres recettes
Brioches au chocolat moelleuses et vegan
Doowap maison aux sucré perlé et pépites de chocolat
Escargot aux pépites de chocolats
Briochettes à la pistage sans petrissage
Bonhommes St-Nicolas ou Manalas
Briochette au chocolat
Brioche fourré à la pâte à tartiner
Doowap sans pétrissage, sans beurre et sans sucre raffiné
Briochettes vegan fourrées
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères