Gâteau aux pommes au robot

Gâteau

4.5

20 avis

"Un dessert réconfort avec les pommes du jardin. Ultra-moelleux, ultra-crémeux ce gâteau aux pommes est vraiment parfait pour la saison. On se régale !!!"



Temps total : 1 heure 5 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 45 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

2 pieces d'oeufs

90 grammes de sucre

300 grammes de crème liquide entière

120 grammes de farine

1 sachet de levure

2 c. à s. de cassonade

4 pieces de pomme

1 c. à s. de sucre glace


Étape 1/4

Dans la cuve du robot, mettez les œufs et le sucre et fouettez l’ensemble pendant plusieurs minutes jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la crème liquide, la farine, la levure et mélangez le tout jusqu’à ce que votre pâte soit bien lisse.

Étape 2/4

Epluchez les pommes et coupez-les en lamelles assez fines. Dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné, déposez une première couche de pommes.

Étape 3/4

Versez un peu de pâte, ajoutez une deuxième couche de pommes. Répétez jusqu’à ce que vous ayez tout mis en prenant le soin de terminer par une couche de pommes.

Étape 4/4

Saupoudrez le tout de cassonade puis enfournez le gâteau pour 40 à 50 minutes de cuisson à 180°C. Laissez refroidir et ajoutez un peu de sucre glace pour la déco.

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