Gâteau à l'orange

Une recette de grand chef à la maison !

4.4

10 avis

"La recette du gâteau d'enfance de Jean-François Piège qui va aussi accompagner celle de mon loulou tellement il est bon et simple !! Aussitôt cuisiné, aussitôt savouré 🍊"



Temps total : 45 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

1 orange ( jus et zeste )

120 grammes de beurre ( mou )

120 grammes de sucre

2 œuf

120 grammes de farine

1/2 sachet de levure

25 grammes de sucre semoule


Étape 1/5

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

Étape 2/5

Mélangez le beurre avec le sucre, ajoutez les œufs, le zeste et le jus d'orange. incorporez ensuite la farine mélangée avec la levure.

Étape 3/5

Beurrez un moule à tarte ou à manqué, puis chemisez-le (couvrez les parois d'une fine couche de sucre semoule).

Étape 4/5

Versez la préparation dans le moule en veillant à ne pas dépasser 2 cm de hauteur, puis enfournez de 15 à 20 minutes.

Étape 5/5

Une fois cuit, sortez le moule du four et démoulez le gâteau tiède.

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