Mini muffins fourrés

Recette facile et rapide

4.7

15 avis

"Mini muffins fourrés"



Temps total : 28 minutes

Préparation : 8 minutes, Cuisson : 20 minutes


Ingrédients pour 20 personnes

200 grammes de farine

100 grammes de pépites de chocolat

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

1 piece d'oeuf

70 grammes de sucre

120 ml de lait

80 grammes de beurre

1 c.à.c d'extrait de vanille

2 c.à s. de crème fraîche épaisse

1 boîte de pâte à tartiner


Ustensiles

Moule à muffins


Étape 1/2

200 grammes de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 1 piece d'oeuf - 70 grammes de sucre - 120 ml de lait - 80 grammes de beurre - 1 c.à.c d'extrait de vanille - 2 c.à s. de crème fraîche épaisse - 1 boîte de pâte à tartiner

Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le sel. Dans un autre saladier mélanger l’œuf, le sucre, le lait, le beurre fondu et la vanille. Mélanger les 2 saladiers, ajouter la crème fraîche. Mettre dans le moule une bonne cuillère de pâte.

Étape 2/2

100 grammes de pépites de chocolat

Placer le glaçon de pâte à tartiner au centre et recouvrir de pâte. Parsemer de pépites de chocolat. Enfourner dans un four préalablement chauffé à 180C, pendant 20 mn.

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