Croque au gouda façon pain perdu

Une recette facile et rapide

4.5

10 avis

"Croque perdu"



Temps total : 7 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 2 minutes


Ingrédients pour 1 personne

1 bol de mayonnaise ( maison )

3 tranches de pain de mie complet

1/2 tranche de jambon blanc

2 tranches de gouda

1 filet de lait

1 oeuf

Huile d'olive


Étape 1/3

1 bol de mayonnaise ( maison ) - 3 tranches de pain de mie complet - 1/2 tranche de jambon blanc - 2 tranches de gouda

Préparez une mayonnaise riche en moutarde, ici j'utilise l'originale chez Maille. Étalez, la mayonnaise sur l'intérieur d'une tranche de pain de mie. Comme quand vous tartinez avec du beurre. Posez dessus une moitié de tranche de jambon blanc puis une tranchette de gouda.

Étape 2/3

Posez une autre tranche de pain de mie dessus. Tartinez à nouveau avec la mayonnaise et recommencez la précédente opération. Vous terminez en posant votre troisième tranche de pain de mie. Vous obtenez un croque à trois tranches.

Étape 3/3

1 filet de lait - 1 oeuf - Huile d'olive

Passez ce croque dans un mélange d'œufs battus avec un filet de lait le tout assaisonné. Faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

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