Pain perdu healthy

Ce matin, j’avais du pain rassis qui m’attendait sagement en cuisine

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"Quoi de mieux que de lui redonner une nouvelle vie en faisant du pain perdu ? Ça faisait bien trop longtemps que je n’en avais pas fait en plus. Pourtant c’est si bon, simple et rapide Pour 3 à 4 tranches de pain"



Temps total : 8 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 3 minutes

Ingrédients pour 1 personne

1 oeuf

Huile de coco

Fromage blanc 0%

10 cl de lait

Sirop d’érable

Arôme de vanille

Banane

Fruits rouges surgelés ( framboises, mûres, groseilles et myrtilles )


Étape 1/3

Tremper chaque tranche de pain dans le mélange œuf, lait et vanille de chaque côté pour qu’elle soit bien imbibée.

Étape 2/3

Faire cuire dans une poêle ou crêpière à feu moyen pendant 2-3 minutes de chaque côté.

Étape 3/3

Il ne reste plus qu’à déguster. J’ai opté aujourd’hui pour du fromage blanc 0%, du sirop d’érable, quelques rondelles de banane et des fruits rouges surgelés.

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