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Gâteau(x) sans œuf et sans beurre
Cruelty free et gourmandise friendly
Creator
"Un gâteau ou plusieurs mini-gâteaux délicieux au goût cacaoté et sans produit animal."
Temps total : 22 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 12 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
130 grammes de farine
20 grammes de cacao non sucré
11 cl de lait de noisettes, d'amandes ( ou de soja )
1 c. à c. de levure chimique
2 pincées de sel
7 cl d'huile neutre
100 grammes de sucre
Étape 1/4
Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et le cacao non sucré.
Étape 2/4
Ajouter l'huile et le lait peu à peu en mélangeant régulièrement.
Étape 3/4
Beurrer le moule de votre choix : moule à cake à tarte, à muffins, à financiers ou encore à madeleines.
Étape 4/4
Verser la pâte et enfourner à 180°c pendant 12 minutes.
déguster à la sortie du four, tiède ou froid. le gâteau se conserve très bien au sec pour des pauses sucrées pour toute la semaine.
L'astuce Chefclub
Pour plus de croquant : ajouter des noisettes concassées, des amandes effilées ou des noix.
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