Yin yang

Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol mélanger l’ensemble des ingrédients sauf la noix de coco râpée et le cacao. Séparer la pâte en deux dans 2 petits bols. Dans un ajouter la coco râpée et dans l’autre le cacao.

Pour former le YIN YANG j’ai utilisé un petit moule rond d’environ 12cm de diamètre. J’ai réalisé une vague avec du papier alu que j’ai placé au milieu du moule. Verser les deux préparations de chaque côté de la vague puis retirer délicatement avant de placer au four environ 25-30min.

Une fois cuit, laisser refroidir puis placer au réfrigérateur la nuit avant de le déguster au petit dej 🖤 Perso j’ajoute du chocolat fondu en topping avant de le déguster, c’est tellement meilleur comme ça 😜