Cookies sarrasin -choco pistache

Cookies sarrasin

4.6

10 avis

"Ils sont tellement délicieux, et réchauffés 15s au micro onde le lendemain n demain c'est encore meilleur"



Temps total : 55 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 30 minutes


Ingrédients pour 8 personnes

45 grammes d'huile de coco

65 grammes de sucre de fleur de coco

1 piece d'oeuf

70 grammes de farine de sarrasin

30 grammes de fecule de maïs

2 grammes de levure chimique

5 ml d'arômes de vanille

20 grammes de pistaches

100 grammes de chocolat


Étape 1/4

Mélangez l'huile de coco et le sucre. Ajoutez l'œuf et mélangez.

Étape 2/4

Incorporez la farine de sarrasin, la fecule, l'arôme de vanille et la levure. Ajoutez les pistaches et le chocolat préalablement découpés.

Étape 3/4

Réservez la pâte 30 min au frais. Pendant ce temps, préchauffez le four à 180°C.

Étape 4/4

Avec une cuillère à glace, prélevez des boules de pâte. Enfournez 10 min pour des cookies #croustimoelleux et laissez refroidir.

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