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Cookies sarrasin -choco pistache
Cookies sarrasin
Creator
"Ils sont tellement délicieux, et réchauffés 15s au micro onde le lendemain n demain c'est encore meilleur"
Temps total : 55 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
45 grammes d'huile de coco
65 grammes de sucre de fleur de coco
1 piece d'oeuf
70 grammes de farine de sarrasin
30 grammes de fecule de maïs
2 grammes de levure chimique
5 ml d'arômes de vanille
20 grammes de pistaches
100 grammes de chocolat
Étape 1/4
Mélangez l'huile de coco et le sucre.
Ajoutez l'œuf et mélangez.
Étape 2/4
Incorporez la farine de sarrasin, la fecule, l'arôme de vanille et la levure.
Ajoutez les pistaches et le chocolat préalablement découpés.
Étape 3/4
Réservez la pâte 30 min au frais.
Pendant ce temps, préchauffez le four à 180°C.
Étape 4/4
Avec une cuillère à glace, prélevez des boules de pâte.
Enfournez 10 min pour des cookies #croustimoelleux et laissez refroidir.
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