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Bananabread choco-noisettes - café
Bananabread choco
Creator
"J'adore associer le chocolat au café, qui permet de donner plus de caractère au gâteau, avec un goût plus prononcé."
Temps total : 50 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
140 grammes de chocolat
2 pieces de banane ( bien mûre )
150 grammes de compote de pommes
3 pieces d'œufs
150 grammes de farine de sarrasin
1 sachet de levure chimique
20 grammes de cacao en poudre
2 c. à c. de café soluble
1 pincée de sel
1 c. à s. de noisettes
Étape 1/6
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2/6
120 grammes de chocolat
Faire fondre les 120g de chocolat au bain-marie (ou micro-onde) et laisser tiédir.
Étape 3/6
2 pieces de banane ( bien mûre ) - 150 grammes de compote de pommes
Mixer les bananes avec la compote de pomme.
Puis, déposer le mélange dans un saladier.
Étape 4/6
3 pieces d'œufs - 150 grammes de farine de sarrasin - 1 sachet de levure chimique - 20 grammes de cacao en poudre - 2 c. à c. de café soluble - 1 pincée de sel
Ajouter les œufs, le chocolat fondu et mélanger.
Dans un bol à part, mélanger les ingrédients secs : la farine, la levure chimique, le cacao, le café soluble et la pincée de sel.
Étape 5/6
Ajouter petit à petit dans le mélange liquide pour éviter les grumeaux.
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