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Banana bread aux amandes
Tu as déjà testé banane et amandes ?
Creator
"Vous pensiez vraiment que je ne vous avais pas vu lorgner sur ces petites parts de banana bread sur le post d'hier ? On me la fait pas à moi, Allez la voilà !"
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
3 banane ( bien mûres )
1 oeuf entier
100 grammes de compote de pommes
30 grammes de lait de soja vanille
100 grammes de farine de blé semi-complète
50 grammes de flocons d'avoine
1 sachet de levure chimique
1 c. à s. d'arôme de vanille
1 poignée de pépites de chocolat
1 poignée d'amandes naturelles ( pelées )
Étape 1/5
Dans un saladier, écraser les trois bananes.
Ajouter l'oeuf, la compote de pomme et le lait de soja et mélanger.
Étape 2/5
Ajouter ensuite la farine de blé, les flocons d'avoine et la levure chimique, mélanger encore.
Étape 3/5
Ajouter les amandes et les pépites de chocolat.
Verser dans un moule anti-adhésif et décorer d'amandes.
Étape 4/5
Enfourner à four chaud 30 minutes à 180°, puis baisser à 120° pour 15 minutes supplémentaires.
Étape 5/5
Laisser tiédir sur une grille et miam
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