Mini banana cake

Banana cake

4.5

10 avis

"Ces minis cakes sont pauvres en MG et en sucre mais reste très moelleux et gourmand de par le pouvoir sucrant de la banane !"



Temps total : 35 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 9 personnes

150 grammes de flocons d'avoine

1/2 sachet de levure chimique

2 pieces de banane ( bien mûre )

2 pieces d'œufs

100 ml de lait d'amande sans sucre ajouté

2 pots de yaourts végétaux

1 c. à s. de sirop d'agave

60 grammes de pépites de chocolat


Étape 1/6

150 grammes de flocons d'avoine - 1/2 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180°C Commencer par mixer les flocons d'avoine avec la levure chimique dans un blender.

Étape 2/6

2 pieces de banane ( bien mûre ) - 2 pieces d'œufs - 100 ml de lait d'amande sans sucre ajouté - 2 pots de yaourts végétaux - 1 c. à s. de sirop d'agave

Ajouter l'ensemble des ingrédients (hors pépites de chocolat) dans le blender et mixer.

Étape 3/6

40 grammes de pépites de chocolat

Ajouter ensuite 2/3 des pépites de chocolat et mélanger.

Étape 4/6

Dresser dans des moules à cakes individuels ou dans un moule à cake traditionnel.

Étape 5/6

20 grammes de pépites de chocolat

Déposer le reste des pépites de chocolat sur la pâte, puis enfourner pour environ 15-20 minutes.

Étape 6/6

Attendez que les minis cakes refroidissent avant de les démouler et de les déguster.

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