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Banana bread aux noisettes
C'est trop bonnn!!!
Creator
"Si vous avez quelques bananes qui commencent à être (trop) mûres, ne les jetez plus et pensez à les ajouter à vos préparations culinaires"
Temps total : 1 heure 15 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
3 bananes
2 œufs
50 grammes de sirop d'agave
50 grammes de compote de pommes
1 c. à s. de vanille liquide
50 grammes d'huile
150 grammes de farine
1/2 sachet de levure chimique
50 grammes de poudre de noisette
100 grammes de pépites de chocolat noir
Étape 1/2
Écraser les 2 bananes dans une assiette et réserver. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sirop d'agave puis ajouter la compote et la vanille. Verser les bananes écrasées dans la préparation précédente et mélanger. Incorporer la farine, la levure, la poudre de noisette et touiller. Ajouter ensuite l'huile et mélanger à nouveau.
Étape 2/2
Incorporer 80gr de pépites de chocolat. Préchauffer le four à 180°C. Verser la préparation dans un moule à cake et déposer la banane restante coupée en 2 au-dessus. Parsemer des pépites de chocolat restantes (20gr) et enfourner pour 45min à 180°C. Une fois cuit, le sortir du four et le laisser refroidir avant de le démouler.
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