Barres protéinées coco, myrtilles

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

"Barres protéinées coco-myrtilles"



Temps total : 35 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 5 personnes

60 grammes de whey coco ou 60g de flocons d'avoine mixés⁠

30 grammes de farine de coco⁠

30 grammes de noix de coco ( râpée )

100 grammes de compote de pommes⁠

20 grammes de purée de coco

100 grammes de myrtilles⁠


Étape 1/3

Préchauffez votre four à 170°C. Mélangez la whey et la farine de coco puis ajoutez la compote de pomme et la purée de coco. Une fois qu'elle est bien homogène, étalez la pâte dans un moule (j'ai utilisé un moule a tarte rectangulaire) et aplatissez bien.

Étape 2/3

Ajoutez les myrtilles en appuyant un peu pour qu'elles tiennent bien à la base et enfournez pour 25min. Laissez refroidir avant de démouleZ et de découpeZ en 5 rectangles.

Étape 3/3

Elles se conservent très facilement 5 à 6 jours dans une boîte hermétique.

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