Barres d'avoine aux graines - quinoa

Barres d'avoine aux graines

4.7

10 avis

"Voici une idée de collation saine et délicieuse en cas de creux dans la journée"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 9 personnes

200 grammes de flocons d'avoine

50 grammes de poudre d'amande

100 grammes de compote de pommes SSA⁠

50 grammes de peanut butter

30 grammes de miel

1 pincée de gros sel

20 grammes de quinoa soufflé

1 poignée de raisins secs

1 poignée d'amandes

1 poignée de noix de pécan


Étape 1/6

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2/6

200 grammes de flocons d'avoine - 50 grammes de poudre d'amande - 100 grammes de compote de pommes SSA⁠ - 50 grammes de peanut butter - 30 grammes de miel - 1 pincée de gros sel

Déposer tous les ingrédients de base dans un saladier et mélanger avec vos mains.

Étape 3/6

20 grammes de quinoa soufflé - 1 poignée de raisins secs - 1 poignée d'amandes - 1 poignée de noix de pécan

Ajouter le quinoa soufflé, les raisins secs ainsi que les amandes et noix de Pécan concassées. Mélanger à nouveau.

Étape 4/6

Verser la préparation dans des moules rectangulaires en silicone.

Étape 5/6

Tasser les barres de céréales dans le moule avec le dos d'une cuillère (important sinon friable). Enfourner 15 minutes à 180°C. .

Étape 6/6

Laissez refroidir les barres à la sortie du four dans le moule avant de les démouler. On obtient des barres bien croustillantes et moelleuses à la fois !

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