Cake coco-citron

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 102kcal 8,6g G 3,8g P 5,2g L"



Temps total : 45 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 14 personnes

130 grammes de farine

40 grammes de farine de coco

3 pieces d'oeuf

200 grammes de yaourt coco

30 grammes de purée de coco

1/2 sachet de levure chimique

40 grammes de noix de coco ( râpée )

1 piece de citron + quelques zestes


Ustensiles

Moule à cake


Étape 1/2

Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez les œufs et le yaourt. Ajoutez la purée de coco, le citron et le zeste et mélangez. Ajoutez enfin les farines, la levure et la noix de coco râpée et mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.

Étape 2/2

Versez dans un moule à cake et enfourner 30 à 40min en surveillant la cuisson. Laissez tiédir avant de déguster.

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