Coco bread

Une recette facile et rapide

4.6

10 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 153kcal, 16,4g G, 4,6g P, 6,5g L"



Temps total : 50 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 45 minutes


Ingrédients pour 8 personnes

120 grammes de farine de petit épeautre t110

60 grammes de farine de coco

1 piece d'oeuf

90 grammes de compote de pommes

1 sachet de levure chimique

180 ml de lait de soja

50 grammes de noix de coco ( râpée )


Étape 1/2

Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs. Ajoutez l'oeuf, la compote et mélangez. Ajoutez enfin le lait et mélangez de nouveau pour jusqu'à obtenir une texture homogène.

Étape 2/2

Versez dans un moule recouvert de papier cuisson et enfournez 40 à 45min. Laissez tiédir avant de démouler et de déguster.

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