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Gâteau chocolat coeur coco
Une recette facile et rapide
Temps total : 40 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
50 grammes de farine d’avoine ( gout brownie )
50 grammes de farine de coco
25 grammes de noix de coco ( râpée )
125 grammes de fromage blanc
2 pieces d'oeuf
125 ml de lait de soja
1/2 sachet de levure
Étape 1/2
Préchauffez votre four à 180°C. Versez les farines dans 2 saladiers différents avec la moitié de la levure dans chaque saladier. Ajoutez la noix de coco râpée avec la farine de coco. Ajoutez un œuf et la moitié du fromage blanc et mélangez. Versez enfin la moitié du lait dans les deux saladiers et mélangez de nouveau.
Étape 2/2
Versez la moitié de la préparation au chocolat dans un moule (ici 20cm) chemisé de papier cuisson. Versez la préparation à la coco au centre puis ajoutez le reste du mélange au chocolat en faisant en sorte que l'on ne voit plus le mélange à la coco. Enfournez environ 30min en surveillant la cuisson.
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