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Soupe à la fraise
Simple et gourmand
Temps total : 1 heure 15 minutes
Préparation : 15 minutes, Repos : 1 heure
Ingrédients pour 6 personnes
500 grammes de fraises
2 c. à c. de sucre complet ( ou sirop d’agave )
1 orange
8 feuilles de menthe
Étape 1/3
Laver, sécher les fraises, les couper en fines lamelles dans un saladier.
Étape 2/3
Ajouter le jus d’orange fraichement pressé, le zeste du citron vert, le sucre, les feuilles de menthe.
Étape 3/3
Laisser infuser 1h avant de servir bien frais.
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