Strawberries coco balls

Voici une recette simple, rapide et healthy

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"Des boules d’énergie à la fraise et coco, idéales pour votre collation ou simplement pour le plaisir..."



Temps total : 25 minutes

Préparation : 10 minutes, Repos : 15 minutes

Ingrédients pour 20 personnes

200 grammes de fraise ( fraîches )

90 grammes de noix de coco ( râpée )

90 grammes de flocon avoine

30 grammes de beurre de cacahuète

30 grammes d'huile de coco

20 grammes de miel

1 c. à s. de graines de chia

1 poignée de pépites de chocolat (facultatif)

200 grammes de chocolat noir

Noix de coco ( râpée )


Ustensiles

Mixeur

Papier sulfurisé


Étape 1/2

Laver les fraises et les couper en deux. Mettre tous les ingrédients (sauf les pépites de chocolat) dans un bol mixeur et mixer afin d’obtenir une consistance pâteuse. Ajouter les petites de chocolat si vous souhaitez !! Former ensuite environ 20 boules que vous placez sur une feuille de papier sulfurisé au réfrigérateur environ 1h ou au congélateur 15min.

Étape 2/2

Pendant ce temps là faire fondre le chocolat noir au bain marie. Rouler les boules dans la noix de coco râpée. Ou bien vous pouvez les rouler dans le chocolat fondu avant et parsemer de noix de coco râpée par dessus ensuite!! Perso je préfère avec l’enrobage chocolat

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