Rochers noix de coco

Une recette facile et rapide

Aucun avis

"Rochers noix de coco"



Temps total : 27 minutes

Préparation : 7 minutes, Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 11 personnes

1 piece de blancs d'œufs

1/2 c.à.c de beurre

60 grammes de sucre

60 grammes de noix de coco

4 carrés de chocolat noir


Étape 1/2

1 piece de blancs d'œufs - 1/2 c.à.c de beurre - 60 grammes de sucre - 60 grammes de noix de coco

Sortir le blanc d'œuf du frigo 1h avant pour qu'il soit à température ambiante. Faire chauffer légèrement le beurre. Ajouter le blanc d'œuf et remuer vivement, puis ajouter le sucre tout en mélangeant. La préparation doit être mousseuse. Ajouter la noix de coco et bien mélanger. Faire des petits tas sur votre plaque recouverte de papier cuisson.

Étape 2/2

4 carrés de chocolat noir

Cuire 20mn thermostat 175°. Surveiller selon votre four car ça colore très vite. Faire fondre le chocolat au bain marie puis à l'aide d'une petite cuillère, faire des fils de chocolat en agitant rapidement la cuillère. Saupoudrer un peu de noix de coco sur le dessus.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères