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Biscuits classiques de Noël
En cuisine, ça va être show !
Temps total : 2 heures 5 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 1 heure 30 minutes
Ingrédients pour 20 personnes
112 grammes de farine de blé
60 grammes de maïzena
4 grammes de levure
1 oeuf
60 grammes de sucre complet
1/2 sucre vanillé
40 ml d'huile de noisette
Étape 1/2
Commencez par mélangez la farine, la maïzena, la levure et l'œuf. Ajoutez ensuite le sucre et le sucre vanillé. puis, l'huile de noisette.
Pétrir jusqu'à en former une boule lisse et homogène.
Enroulez la boule de pâte dans un film alimentaire et laissez là poser au frigo pendant 1 heure.
Préchauffez votre four à 170°.
Étape 2/2
Étalez la pâte (3mm de hauteur) et formez les biscuits avec des emportes pièces.
Enfournez les biscuits pendant 15 minutes (en fonction de la puissance de votre four, laissez 5 minutes de plus si vos biscuits ne sont pas suffisamment cuits).
Attendez que les biscuits refroidissent.
Faites fondre du chocolat au lait (ou autre chocolat de votre choix) au microonde ou au bain marie. trompez la moitié de vos biscuits dans le chocolat et ajoutez les vermicelles.
Mettez vos biscuits au frigo pendant 30 minutes pour que le glaçage durcisse.
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