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Nasi goreng au poulet
Le plat tout asie-muté
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Temps total : 30 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min
Description
Le riz frit indonésien. Un plat complet et facile qui s’adapte à nos envies, aux saisons et à nos convives.
Ingrédients pour 4 personnes
400 g de poulet
400 g de riz cuit
2 c. à s. de sauce soja sucrée
2 c. à s. de ketchup
800 g de ses légumes préférés : carottes, choux, épinards..
2 échalote
2 gousse ail
poivre
sel
piment
huile de coco
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Étape 1/5
Faire dorer la viande dans de l’huile de coco et la mettre de côté.
Étape 2/5
Mélanger le riz cuit avec la sauce soja et du ketchup.
Étape 3/5
Dans la même casserole, faire dorer l’ail dégermé et émincé, l’échalote coupé finement, les carottes en morceaux et les légumes.
Étape 4/5
Ajouter le riz et la viande et mélanger tout ensemble pendant 5 minutes.
Étape 5/5
Servir chaud !
Astuce
Pour une version vegan, remplacer le poulet par du tofu ou du seitan !
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