Crayons gourmands

Name: Crayons gourmands
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 150 grammes de beurre mou; 130 grammes de sucre glace; 2 pieces d'œufs; 300 grammes de farine; 2 pincées de sel; 1 c. à s. de cacao en poudre; 3 tranches de pain de mie; 20 grammes de chocolat noir; 20 grammes de chocolat blanc; 15 grammes de confiture

5.0

1 avis

Team

Chefclub Kids

Temps total : 2 heures

Préparation : 45 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 1 heure

Ingrédients pour 6 personnes

150 grammes de beurre mou

130 grammes de sucre glace

2 pieces d'œufs

300 grammes de farine

2 pincées de sel

1 c. à s. de cacao en poudre

3 tranches de pain de mie

20 grammes de chocolat noir

20 grammes de chocolat blanc

15 grammes de confiture

Ustensiles

Rouleau à pâtisserie

Papier cuisson

Pique à brochette

Étape 1/3

150 grammes de beurre mou - 130 grammes de sucre glace - 2 pieces d'œufs - 300 grammes de farine - 2 pincées de sel - 1 c. à s. de cacao en poudre

Mélanger au fouet 2 chats de beurre mou et 2 chats de sucre glace. Ajouter les œufs, 2 chefs de farine et 1 pincée de sel. Pétrir pour obtenir une pâte homogène. Diviser en 2 parties, ajouter 1 poule de cacao en poudre et 1 pincée de sel dans 1 partie puis réserver les pâtes 1 heure au frais.

Étape 2/3

Étaler les 2 pâtes en grand rectangle et découper dans chacun la forme d’une règle, d’une équerre et 5 bandes. Rouler les bandes au chocolat en 3 longs boudins. Enrouler chacun des boudins dans une bande de pâte blanche. Tailler 1 extrémité des 3 boudins pour former des crayons. Placer le tout sur une plaque recouverte de papier cuisson puis enfourner 15 minutes à 180 °C.

Étape 3/3

3 tranches de pain de mie - 20 grammes de chocolat noir - 20 grammes de chocolat blanc - 15 grammes de confiture

Empiler les tranches de pain de mie puis enfoncer 1 pique à brochette en longueur au milieu pour les plier en 2 comme 1 livre. Décorer les éléments avec le chocolat noir fondu, le chocolat blanc fondu et la confiture. Déguster !

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