Les feuilletés au poulet de Carlton

Name: Les feuilletés au poulet de Carlton
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Ingredients: 1 c. à s. d'huile d'olive; 1 piece d'oignon; 2 pieces de carottes; 2 filets de poulet; 1 c. à s. de miel; 1 pincée de sel; 3 pieces de pâtes feuilletées rectangulaires; 1 piece d'œuf; 6 pieces de pommes de terre; 10 grammes de beurre; 6 cl de lait; 3 tranches de mimolette; 1 tranche d'emmental; Sauce tomate; 1/2 piece de poivron rouge

Recette Chefclub Friends

4.6

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Team

Chefclub Kids

Temps total : 55 minutes

Préparation : 35 minutes, Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 3 personnes

1 c. à s. d'huile d'olive

1 piece d'oignon

2 pieces de carottes

2 filets de poulet

1 c. à s. de miel

1 pincée de sel

3 pieces de pâtes feuilletées rectangulaires

1 piece d'œuf

6 pieces de pommes de terre

10 grammes de beurre

6 cl de lait

3 tranches de mimolette

1 tranche d'emmental

Sauce tomate

1/2 piece de poivron rouge

Étape 1/3

1 c. à s. d'huile d'olive - 1 piece d'oignon - 2 pieces de carottes - 2 filets de poulet - 1 c. à s. de miel - 1 pincée de sel

Verser 1 poule d’huile d’olive dans une poêle, puis y ajouter 1 chat d’oignon ciselé, 1 chef de carottes râpées, et 1 chef de poulet en dés. Laisser cuire, ajouter 1 poule de miel et 1 pincée de sel.

Étape 2/3

3 pieces de pâtes feuilletées rectangulaires - 1 piece d'œuf

Étaler les pâtes feuilletées, colorer la dernière pâte feuilletée de différentes couleurs. Former des petites boules et des strilles de différentes couleurs et suivre la vidéo pour former les décors. Retourner les pâtes feuilletées, déposer la garniture au centre, puis plier chaque pâte feuilletée en forme de chemise. Badigeonner le tout d’1 œuf battu, puis enfourner 20 minutes à 180 °C.

Étape 3/3

6 pieces de pommes de terre - 10 grammes de beurre - 6 cl de lait - 3 tranches de mimolette - 1 tranche d'emmental - Sauce tomate - 1/2 piece de poivron rouge

Faire cuire les pommes de terre à l’eau, les écraser à l’aide d’un presse-purée, y ajouter 1 poule de beurre et 1 souris de lait progressivement. Remplir la tasse cochon de purée, démouler, puis répéter l’opération pour obtenir 3 dômes. Former les détails du visage de Carlton avec la mimolette, l’emmental et la sauce tomate, déposer les chemises en-dessous. Former les détails des chemises en poivron rouge, puis déguster !

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