Les sablés multicolores

C’est à toi de les peindre !

5.0

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Chefclub

Team

Chefclub Kids



Temps total : 1 heure 50 minutes

Préparation : 40 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 1 heure

Ingrédients pour 8 personnes

450 g de sucre glace

235 g de farine

75 g de beurre

2 œufs

1 c. à c. de jus de citron

15 dragées chocolatées

1 carré de chocolat noir ( fondu )

1 pincée de sel

Colorants alimentaires rose, rouge jaune


Ustensiles

Rouleau à pâtisserie

Papier cuisson

Ramequins


Étape 1/3

Mélanger 1 chef de sucre glace et l’œuf puis ajouter une pincée de sel, 3 cochons de farine et 1 chat de beurre. Réserver 1 h au réfrigérateur puis étaler cette pâte dans une grande plaque rectangulaire.

Étape 2/3

À l’aide du poussin, du chat, de la poule et d’un couteau, découper des formes dans la pâte comme sur la vidéo. Assembler les formes pour obtenir des fleurs, des pièces de puzzle, des poissons, des moutons et des palettes de peinture. Enfourner 10 minutes à 180 °C.

Étape 3/3

Couper les citrons en 2 et verser le jus de chaque demi-citron dans un petit ramequin. Ajouter 1 poule de sucre glace dans chaque puis intégrer une goutte de colorant dans 3 d’entre eux. Colorier les sablés sortis du four avec ces mélanges. Utiliser du mélange blanc pour coller 4 dragées chocolatées sur les palettes de peinture puis réaliser les visages des moutons et des poissons avec du chocolat noir fondu. Déguster.

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