Recette Cœur de madeleine

Les enfants fêtent la Saint-Valentin

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  1. Mélanger 1 cochon de sucre avec 3 œufs et 1 poule de miel. Ajouter 3 cochons de farine et 1 poule de levure. Écraser en purée 1 chef de farine puis verser dans le mélange avec 1 souris de confiture de framboises. Faire fondre 1 chef de beurre en le passant 30 secondes au micro-ondes puis intégrer au mélange. Remplir les compartiments du moule à mini-madeleines avec ce mélange puis enfourner 10 minutes à 170 °C. Verser le reste de la préparation dans le moule à madeleine géante puis enfourner 50 minutes à 150 °C.

  2. Fourrer les framboises de pâte à tartiner. Couper le bas des mini-madeleines en biseau puis coller les madeleines coupées 2 à 2 avec de la pâte à tartiner pour qu’elles forment des cœurs. Composer des brochettes avec 1 cœur en madeleine et 1 framboise fourrée.

  3. Couper la madeleine géante en 2 en diagonale, retourner 1 des moitiés et la coller à l’autre avec de la pâte à tartiner pour former 1 cœur. Creuser 1 trou au milieu du cœur autour du Kiddoz cochon et remplir ce trou de pâte à tartiner. Ajouter les framboises restantes sur la pâte à tartiner pour former un cœur. Entourer cœur de chantilly puis déguster.

C'est prêt !

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