INSCRIVEZ-VOUS
GRATUITEMENT
POUR VOIR LA RECETTE

Chefclub Kids

Vous avez atteint votre limite de 5 recettes pour ce mois-ci.

RETROUVEZ CETTE RECETTE DANS L’APP CHEFCLUB

Chefclub in black
  • Download on the App Store
  • Download on the Play Store

Téléchargement gratuit sur iOS et Android

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises
Un goûter à emporter

Quantité

4 personnes

Préparation

35 minutes

Video preview

  1. Retirer 1/4 de chaque fraise au niveau de la pointe. Dessiner des yeux et des visage avec du chocolat blanc et noir fondus.

  2. Couper 1/4 de la première pâte dans la longueur. Couper les 3/4 en 2 moitiés et découper un rectangle de 3 cm de large dans le premier quart coupé. Piquer à la fourchette les grands carrés et le petit rectangle. Rouler le petit rectangle en tube et le coller au milieu d’un des carrés. Déposer sur la plaque recouverte de papier cuisson, badigeonner de jaune d’œuf puis enfourner 15 minutes à 190 °C. Couper la deuxième pâte en 4 dans la largeur, piquer chaque bande avec une fourchette puis les badigeonner de jaune d’œuf. Enfourner 15 minutes à 190 °C.

  3. Presser en jus les chutes de fraises et en mélanger 1 c. à s. avec le mascarpone. Monter ce mélange en chantilly avec la crème liquide. Tapisser le grand carré de pâte sans le tube sorti du four avec la moitié de la chantilly. Tremper les boudoirs dans le reste de jus de fraise et les déposer sur la chantilly puis les recouvrir avec le reste de chantilly. Encadrer ce carré avec les bandes de pâte pour former une boîte, déposer les fraises dedans et la refermer avec le deuxième carré.

C'est prêt !

Encore envie d’inspiration ?

DÉCOUVRIR LE LIVRE

Une nouvelle expérience de cuisine exprès pour les enfants

  • Kiddoz développe la créativité et l’autonomie des enfants 👨‍🎨
  • Kiddoz fait des légumes les stars des assiettes 🥕
  • Kiddoz permet de cuisiner et s’amuser en famille 💚
PRÉ-COMMANDER
Des recettes ludiques, créatives et saines

Des recettes ludiques, créatives et saines

L'enfant devient créateur, propriétaire de sa recette

L'enfant devient créateur, propriétaire de sa recette

20 recettes illustrées et simples à réaliser

20 recettes illustrées et simples à réaliser

La boutique des chefs

LE COFFRET BEST OF - VOL. 1 ET VOL. 2

LE COFFRET BEST OF - VOL. 1 ET VOL. 2

Ce coffret réunit le meilleur du meilleur de Chefclub. Après le succès du BEST OF Vol. 1 et la sortie du Vol. 2, nous vous avons préparé une nouvelle surprise ! Nos 2 best of so...

36€

VOIR
L'APÉRO - LA BIBLE DE L'AMITIÉ ET DU PARTAGE

L'APÉRO - LA BIBLE DE L'AMITIÉ ET DU PARTAGE

L’apéro… est-ce un moment ? une tradition ? une discipline ou encore un art ? Si l’on posait la question autour de nous, nul doute que nous recevrions une multitude de définitions....

12€

VOIR
LE COFFRET - SUCRÉ, APÉRO, LIGHT & FUN

LE COFFRET - SUCRÉ, APÉRO, LIGHT & FUN

Retrouvez dans ce coffret 3 livres indispensables : LE SUCRÉ, la fête du dessert LIGHT & FUN, les recettes extraordinaires, sans les calories L'APÉRO, la bible de l'amitié et du...

30€

VOIR