Apéro brie ma vie

Qui veut changer de vie ?



Temps total : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

1 grand brie

8 pommes de terre

150 g de lardons

1 oignon

Huile d’olive

Persil

Sel et poivre


Ustensiles

1 plat à tarte

1 plaque allant au four

Papier cuisson


Étape 1/2

Placer le grand brie dans le plat à tarte et ouvrir la partie supérieure. Couper les pommes de terre en frites, les déposer sur la plaque recouverte de papier cuisson, verser 1 filet d’huile d’olive par-dessus, saler, poivrer puis enfourner 25 minutes à 180 °C.

Étape 2/2

Faire revenir les lardons avec l’oignon émincé puis les verser dans le brie et le refermer. Planter debout les frites sorties du four sur le brie puis enfourner le tout 10 minutes à 180 °C. Parsemer de persil ciselé puis déguster.

Découvrez aussi