Le croque-omelette

Monsieur ou madame ?

20 minutes - 2 personnes

Réalisé par la communauté

Ingrédients

Étapes

Ingrédients

1/2 poivron rouge

1/2 poivron orange

1/2 poivron vert

1/2 oignon

3 œufs

5cl de crème fraîche liquide

1 c. à c. de paprika

15g de mozzarella râpée

25g de chapelure

2 tranches de cheddar

2 tranches de jambon

Ciboulette

Ustensiles

1 appareil à croque-monsieur

1. Couper les poivrons et l’oignon en petits dés puis les mélanger avec les œufs, la crème liquide, du paprika, la mozzarella, de la ciboulette ciselée et la chapelure.

2. Verser le mélange dans l'appareil à croque-monsieur et laisser cuire 5 minutes. Répéter l’opération pour former 4 omelettes.

3. Placer une tranche de cheddar et une tranche de jambon sur 2 des omelettes. Fermer avec les 2 omelettes restantes. Placer sur la plaque recouverte de papier cuisson, enfourner 5 minutes à 180 °C et déguster.

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