Les gaufres savoyardes

Chut... les belges ne doivent pas savoir !

Temps total : 20 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

4 pommes de terre

3 tranches de jambon

12 feuilles de brick

6 tranches de raclette

Cornichons

1 gaufrier


Étape 1/4

Éplucher les pommes de terre et les cuire dans de l’eau salée puis les couper en rondelles. Couper le jambon en fines lamelles.

Étape 2/4

Déposer, sur 1 feuille de brick, 1 tranche de raclette, des rondelles de pommes de terre, des lamelles de jambon puis terminer par quelques rondelles de cornichons.

Étape 3/4

Fermer la feuille de brick en la pliant en 4 puis consolider le pliage en enveloppant le chausson dans une deuxième feuille de brick.

Étape 4/4

Répéter l’opération pour former 6 chaussons puis les faire cuire chacun 5 minutes au gaufrier. Déguster chaud.

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