Corn dog revisité

"corn dog" la saucisse panée du texas, revisitée

Temps total : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

2 knackis®

4 tranches de cheddar / mimolette

corn flakes®

300 g de farine

1 C. à C. de levure chimique

2 oeufs

30 cl de lait

huile végétale


Étape 1/7

Verser les Corn Flakes ® dans un bol.

Étape 2/7

Couper les knacki en 2 et enrouler une tranche de fromage autour chaque demi saucisse.

Étape 3/7

Piquer un pic à brochette en bois à la base de chaque saucisse.

Étape 4/7

Mélanger au fouet la farine, la levure, les œufs et le lait dans un plat jusqu’à obtention d’un mélange homogène sans grumeaux.

Étape 5/7

Tremper chaque saucisse dans ce mélange.

Étape 6/7

Rouler ensuite les saucisses dans les Corn Flakes ®.

Étape 7/7

Faire frire les saucisses quelques minutes dans l’huile végétale.

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