Parmentier madame
Ses œufs au plat font la différence
Comme le croque-monsieur, le hachis parmentier peut facilement s’agrémenter d’un œuf au plat pour un supplément de gourmandise et d’onctuosité. Découvrez un gratin en version madame parfait pour toute la famille. Chacun sa part et chacun son œuf : il n’y aura pas de jaloux !
Temps total : 25 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
500 g de bœuf haché
40 cl de sauce tomate
1 oignon
800 g de pommes de terre
80 g de beurre
6 œufs
100 g de mozzarella râpée
Persil
Sel et poivre
Ustensiles
1 plat à gratin
1 ramequin
