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Les quiches potimarrons

Les quiches potimarrons
Un peu courge, un peu quiche

Quantité

6 personnes

Préparation

20 minutes

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  1. Faire griller les lardons avec l’oignon émincé. Couper les sommets des potimarrons puis creuser l’intérieur avec une cuillère pour retirer les graines.

  2. Mélanger les œufs avec la crème, saler, poivrer, ajouter du persil ciselé puis les lardons grillés. Répartir ce mélange dans les 2 potimarrons.

  3. Placer les potimarrons dans le plat puis y ajouter 2 verres d’eau. Enfourner 45 minutes à 170 °C. À la sortie du four, couper en quartiers puis déguster.

C'est prêt !

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