Glace fusée

Un départ dans l'espace fait maison



Temps total : 20 minutes

Ingrédients pour 3 personnes

30 cl de crème liquide

30 cl de lait concentré

100 g de fraises

200 g de chocolat au lait

1 gousse de vanille


Ustensiles

3 grands gobelets en plastique

3 gobelets en plastique moyens

3 petits gobelets en plastique

1 cutter

1 fouet électrique

1 mixeur

3 bâtonnets de glace


Étape 1/3

Retirer les fonds des gobelets en plastique moyens à l’aide du cutter. Couper la moitié supérieure des grands gobelets. Empiler 1 grand gobelet sur 1 moyen puis 1 petit de sorte à faire 1 seul récipient conique. Faire de même avec tous les gobelets.

Étape 2/3

Monter la crème liquide en chantilly puis intégrer dedans le lait concentré. Diviser cette crème en 3 récipients puis ajouter dans un les fraises mixées en jus, dans un autre le chocolat fondu et dans le dernier la gousse de vanille grattée.

Étape 3/3

Verser la crème au chocolat dans le premier tiers des récipients en gobelet, la crème à la fraise dans le deuxième tiers puis la crème à la vanille dans le dernier. Planter les bâtonnets dans chaque glace puis placer 3 h au congélateur. Démouler puis déguster.

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