Gâteau de cannelloni

Chuuuut… ne rien dire aux amis italiens

Temps total : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

250 g de cannelloni

250 g de viande hachée

1 oignon rouge

2 gousses d’ail

100 g de parmesan râpé

1 boule de mozzarella

Romarin

Basilic


Étape 1/3

Faire revenir la viande hachée avec l’oignon émincé et l’ail ciselé dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Ajouter un peu de romarin, la sauce tomate, laisser cuire 5 minutes puis déposer une couche de viande dans le fond d’un moule rond.

Étape 2/3

Cuire les cannelloni 3 minutes dans de l’eau bouillante salée, les égoutter puis les placer debout dans le moule. Garnir ensuite chaque cannelloni avec la viande et saupoudrer le dessus de parmesan râpé.

Étape 3/3

Couper une boule de mozzarella en tranches, les déposer sur le dessus et enfourner 15 minutes à 200°C. Laisser refroidir quelques instants, démouler les pâtes et ajouter des feuilles de basilic. Déguster bien chaud.

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