Quantité

6 personnes

Préparation

15 minutes

Ingrédients

  • 750 g de spaghetti
  • 150 g de lardons
  • 1 oignon
  • 4 œufs
  • 200 g de parmesan
  • 1 coulommiers
  • Persil
  • Sel et poivre

Matériel

  • 1 moule à charnière

Gâteau de spaghetti fondant
Le gâteau avant le dessert

Quantité

6 personnes

Préparation

15 minutes

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  1. Cuire les spaghetti dans de l’eau salée puis les égoutter. Faire revenir les lardons avec l’oignon émincé puis les mélanger aux pâtes avec les œufs, du persil ciselé, du sel, du poivre et la moitié du parmesan.

  2. Placer la moitié de cette préparation dans le moule puis déposer le coulommiers au centre. Recouvrir avec le reste de la préparation, parsemer avec le reste du parmesan et enfourner 20 minutes à 180 °C. À la sortie du four, parsemer de persil ciselé puis déguster.

C'est prêt !

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