Gâteau de spaghetti fondant

Le gâteau avant le dessert

Temps total : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

750 g de spaghetti

150 g de lardons

1 oignon

4 œufs

200 g de parmesan

1 coulommiers

Persil

Sel et poivre


Ustensiles

1 moule à charnière


Étape 1/2

Cuire les spaghetti dans de l’eau salée puis les égoutter. Faire revenir les lardons avec l’oignon émincé puis les mélanger aux pâtes avec les œufs, du persil ciselé, du sel, du poivre et la moitié du parmesan.

Étape 2/2

Placer la moitié de cette préparation dans le moule puis déposer le coulommiers au centre. Recouvrir avec le reste de la préparation, parsemer avec le reste du parmesan et enfourner 20 minutes à 180 °C. À la sortie du four, parsemer de persil ciselé puis déguster.

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