La tour de mozzarella

À la fois gaufre et croque-monsieur

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Temps total : 15 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

4 bâtons bretzel

4 tranches de bacon

20 bâtonnets de mozzarella

100 g de roquette

4 tranches de jambon

20 cl de sauce tomate


Ustensiles

Papier cuisson

1 gaufrier


Étape 1/4

Enrouler 1 tranche de bacon autour de chaque bâton bretzel et les poser sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Enfourner 10 minutes à 180 °C.

Étape 2/4

Poser 4 bâtonnets de mozzarella sur chaque compartiment du gaufrier puis faire cuire les mozzarella sticks en gaufre.

Étape 3/4

Empiler 1 gaufre, de la roquette et 1 tranche de jambon. Puis recommencer avec tous les ingrédients pour former 1 tour en terminant par une gaufre.

Étape 4/4

Planter 1 bretzel au bacon sorti du four dans chaque coin de la tour pour la faire tenir. Couper la tour en 4 en hauteur puis déguster avec la sauce tomate.