Les aiguillettes méditerranéennes

Name: Les aiguillettes méditerranéennes
Prep time: PTnullM
Cook time: PTnullM
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 oignon; 1 boîte d'aiguillettes végétales les nouveaux fermiers ®; 3 louches de bouillon de légumes; 1 citron; 1 c. à s. de curcuma; 1 c. à s. de persil; 30 olives vertes et noires dénoyautées; 6 tomates cerises; thym; huile d'olive; sucre

Aussi végétariennes que gourmandes

4.3

20 avis

Team

Chefclub

Temps total : 30 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

1 oignon

1 boîte d'aiguillettes végétales les nouveaux fermiers ®

3 louches de bouillon de légumes

1 citron

1 c. à s. de curcuma

1 c. à s. de persil

30 olives vertes et noires dénoyautées

6 tomates cerises

thym

huile d'olive

sucre

Ustensiles

Plat allant au four

Étape 1/2

Émincer l’oignon et le faire revenir à la poêle dans un filet d’huile d’olive. Quand il commence à colorer, ajouter les aiguillettes végétales. Ajouter ensuite le bouillon de légumes, le jus de la moitié du citron, le curcuma et le persil puis laisser mijoter 10 minutes.

Étape 2/2

Verser les aiguillettes dans le plat allant au four puis placer dessus les olives et les tomates cerises coupées en 2. Parsemer de thym puis ajouter 3 tranches de citron par-dessus. Saupoudrer les tranches de citron d’une pincée de sucre puis enfourner 10 minutes à 180 °C. À la sortie du four, servir dans une assiette puis déguster avec des pommes de terre cuites au four avec de l’ail et de l’origan.

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