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Recette La fondue des amoureux

Le cœur a ses raisons que la raison ignore

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  1. Déposer les tranches de jambon sur la pâte feuilletée et parsemer de mozzarella râpée. Rouler la pâte sur elle-même jusqu’à la moitié de chaque côté. Couper la pâte en tranches et pincer la pâte des différentes tranches pour former un cœur.

  2. Rouler sur elle-même une tranche de bacon et l’enrouler dans une deuxième tranche. Faire de même avec toutes les tranches puis les planter sur les piques à brochettes.

  3. Déposer les 2 neufchâtels l’un sur l’autre au milieu de la pâte à pizza et les enrober dans la pâte. Déposer toutes ces préparations sur la plaque recouverte de papier cuisson puis enfourner 20 minutes à 180 °C.

  4. Couper les tomates cerises en 2 en diagonales, retourner une des moitiés puis les recoller pour former un cœur. Coller l’une contre l’autre et 2 à 2 les extrémités des Knacki ® coupées en diagonales pour former des cœurs. Former des brochettes avec les cœurs en tomates et en Knacki ®. Couper 5 triangles dans le cheddar et retirer un plus petit triangle de cheddar dans chaque triangle. Piquer ces 2 morceaux sur chaque brochette pour former des flèches.

  5. Ajouter des feuilles de basilic aux brochettes de bacon pour former des roses. Retirer la croûte supérieure des neufchâtels cuits puis déguster en trempant les petits fours dans le fromage.

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