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La tarte tout-en-1
Le meilleur du meilleur est sur la table

Quantité

4 personnes

Préparation

35 minutes

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  1. Former 2 bandes épaisses de papier aluminium de la taille de la largeur de la plaque de four et les disposer sur leur tranche dans la plaque pour la diviser en 3. Former 2 autres bandes pour couper en 2 les compartiments aux extrémités de la plaques.

  2. Tapisser de pâte feuilletée un des compartiments à l’angle de la plaque. Tailler les extrémités de 2 saucisses en biseau pour les faire s’imbriquer sur 2 des côtés de ce compartiment. Compléter le carré avec 2 petits poireaux aux extrémités coupées en biseau. Former 4 petits carrés de même composition dans ce grand carré. Placer 1 cuillère à café de crème fraîche au centre des petits carrés. Ajouter du vert de poireau émincé par-dessus.

  3. Tailler 2 pommes de terre en 8 fines tranches. Poser du jambon et 1 tranche de raclette sur chaque tranche de pomme de terre puis les rouler sur elles-mêmes. Poser tous ces rouleaux debout dans un autre compartiment du coin de la plaque. Verser de la béchamel par-dessus puis parsemer de mozzarella.

  4. Former 2 rectangles de pâte feuilletée dont les bords sont repliés et les placer côte à côte dans un 3e compartiment dans un angle de la plaque. Casser un œuf dans chaque, ajouter des rondelles de chorizo autour, parsemer de persil ciselé, saler et poivrer.

  5. Couper une pâte feuilletée en tranches. Placer un filet de Nutella ® sur un des côtés de chaque tranche. Disposer des rondelles de banane sur le Nutella ® en les faisant dépasser de la pâte. Rouler une première tranche sur elle-même puis l’entourer avec les autres tranches jusqu’à obtenir un grand carré de la taille du dernier compartiment d’angle de la plaque. Placer dans ce compartiment.

  6. Verser de la sauce tomate dans le compartiment central de la plaque. Précuire 8 feuilles de lasagne 3 minutes dans de l’eau salée, les égoutter puis les disposer en long rectangle de 2 x 4 feuilles qui de superposent légèrement. Étaler de la sauce bolognaise chaude au milieu de ce rectangle plus plier le rectangle de lasagne en 3 dans la longueur. Plier ensuite en accordéon puis placer sur la sauce tomate dans la plaque. Parsemer de mozzarella râpée puis enfourner la plaque 25 minutes à 180 °C. À la sortie du four, déguster le repas dans l’ordre de votre choix.

C'est prêt !

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