La rösticlette

Le rösti suisse… en plus gourmand !

20 minutes - 4 personnes

Réalisé par la communauté

Ingrédients

Étapes

Ingrédients

4 pommes de terre

20cl de crème fraîche liquide

3 œufs

4 tranches de jambon

8 tranches de raclette

Ciboulette

Sel et poivre

1 plaque allant au four

Papier cuisson

1. Éplucher les pommes de terre et les râper. Ajouter la crème et les œufs, saler, poivrer puis mélanger.

2. Étaler le mélange sur la plaque recouverte de papier cuisson puis enfourner 25 minutes à 200 °C.

3. À la sortie, recouvrir la préparation avec les tranches de jambon puis la raclette. Rouler le tout et enfourner 5 minutes à 180 °C. Parsemer de ciboulette ciselée et déguster.

4. Enrouler le tout et enfourner à 180°C durant 5 minutes. Recouvrir de ciboulette ciselée et déguster.

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